Otra muy sencilla, a ver si tengo un ratito y paso alguna un poquito más larga para que haya de todo. Transcribo:
"Calabacines en Pisto.- Picad calabacines en trozos menudos y freídlos en una sartén en donde habrá cebolla frita también menuda. Dejadlos cocer hasta que se consuma el caldo que desprenden; entonces se pone pimienta y sal y se espesa con huevos bien batidos."
Muy fácil y ligera. Buen provecho!!
NO LLEVA PIMIENTO VERDE NI ROJO?
ResponderEliminarEL PISTO SOLO LLEVA CALABACINES Y CEBOLLITA, SAL, PIMIENTA Y HUEVOS.
ES UN PISTO RARO PERO INTENTARE HACERLO.
BESOTES.
Si, la verdad es que el pisto tradicional lleva más verduras, este sería solo de calabacín. A ver si te animas y me dices que tal te ha salido. Un beso.
ResponderEliminar