Hola, después del verano comenzamos con guisos más propios del invierno. Paso a trascribir la receta:
"Ternera adobada.- Se adoba la carne el día anterior con vinagre, ajos machacados, sal, laurel, pimentón y orégano. Cuando se va a dorar se escurre muy bien y se le echan bastantes tomates y hojas de laurel, se pone con agua y se deja al fuego hasta que se gaste el agua y quede el aceite."
¡Buen provecho!
Fuente imagen: http://desdemicocina-miriam.blogspot.com.es
No hay comentarios:
Publicar un comentario