Tortilla con Picadillo

Hola, después de un tiempo de abandono del blog, espero poder volver con más recetas del cuaderno. Hoy voy a poner dos recetas, para así al menos resarcir del tiempo perdido.

Transcribo:

"Tortilla con picadillo.- Hacer un picadillo con carne restante, cebolla y perejil y sazonar con sal y pimienta. Batimos los huevos y los mezclamos con el picadillo, incorporándolo bien y hacemos la tortilla como de costumbre."

Receta muy sencilla y económica, ya que reciclamos comida sobrante. ¡Qué aproveche!. 

Fuente imagen: http://adornosydelicias.com